我们生活中的桶装水杀菌要求
随着气温升高,夏天慢慢来到,我们生活中常见的桶装水已成为不可缺少。你们的桶装水杀菌及格吗?
市面上水的消毒杀菌方式有很多,整体归类有两种:物理方法和化学方法。
物理方法:
加热法、紫外线、超声波、冷冻、机械过滤等等
化学方法:
加氯及氯化物、臭氧、二氧化氯、高锰酸钾、次氯酸钠等等。能够适用于桶装水生产上使用的常见方式为紫外线杀菌和臭氧杀菌,其他的消毒杀菌方式不是很适合桶装水,饮料等食品生产。下面我简单给大家分析探讨一下这两种杀菌消毒的方法。
紫外线对水的消毒灭菌主要是通过紫外线对微生物的辐射,生物体内的核酸吸收了紫外线的光能,损伤和破坏了核酸的功能使微生物致死,从而达到消毒的目的。
紫外线杀菌优点:
1.高效率杀菌,消毒速度快,效率高
2.高效广谱性,能去除其他方法难以去除的芽孢和病毒
3.操作方便,容易实现自动化
4.空间小,体较小
5.无二次污染,物理过程
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